Rosette et Charlot : une cuisine de saison à Ajaccio
Rosette et Charlot est une table située rue Cardinal Fesch à Ajaccio, en Corse, qui attire pour son style chaleureux et son esprit moderne. Pratique à savoir : l’établissement est cité comme une option ouverte le lundi soir, ce qui peut vraiment dépanner quand on organise son planning de vacances 😜
La formule semble claire et efficace : une carte courte, de saison, avec une vraie dose d’originalité. Les voyageurs évoquent des assiettes copieuses et très savoureuses, avec des idées comme des pâtes panais accompagnées de blanc de poulet, ou encore un veau pané servi avec une purée d’aubergine. Côté douceur, le cheesecake est signalé comme généreux, au point d’être parfait à partager à deux.
Le service revient souvent dans les retours : sourire, rapidité, et bons conseils, notamment sur le vin. Même sans réservation, l’équipe a su trouver une solution pour installer des clients, un détail appréciable en haute saison lorsque les rues d’Ajaccio se remplissent vite.
- Adresse au cœur d’Ajaccio (rue Cardinal Fesch)
- Carte courte et de saison, avec des plats originaux
- Assiettes copieuses et saveurs marquées
- Service souriant, rapide et de bon conseil
- Dessert généreux : cheesecake à partager
Pour un dîner agréable à Ajaccio, Rosette et Charlot s’adresse aux voyageurs qui aiment une cuisine soignée, accessible, et une ambiance conviviale. Une belle option pour un repas en couple ou entre amis, avec la sensation d’avoir trouvé une adresse que l’on aura envie de retrouver lors d’un prochain séjour en Corse.
