Restaurant MaThyS vous reçoit à Saint-Florent, en Corse, pour un dîner placé sous le signe de la cuisine soignée. L’adresse se distingue par une atmosphère agréable et un accueil à la fois charmant et efficace. Une option idéale quand on souhaite s’offrir un repas plus posé, sans perdre l’esprit vacances.
Ce qui ressort nettement, c’est l’équilibre entre raffinement et générosité : des plats décrits comme très copieux tout en restant travaillés. La carte est annoncée comme limitée, un choix apprécié car associé à des produits frais. La salle, quant à elle, est souvent jugée agréable, ce qui compte quand on veut dîner tranquillement en couple ou entre amis.
Les amateurs de vin notent également une sélection de vins corses particulièrement réussie, parfaite pour accompagner le repas. Enfin, le service est qualifié d’impeccable, contribuant à une expérience fluide du début à la fin 🍷.
Pour un dîner où l’on cherche autant le goût que le soin du service, Restaurant MaThyS à Saint-Florent s’impose comme une valeur sûre : une cuisine délicieuse, une équipe attentive et une vraie cohérence dans l’expérience.
Les clients apprécient la cuisine originale et savoureuse, avec des plats travaillés et des assaisonnements précis. Les sauces piquantes maison sont particulièrement mentionnées pour leur qualité.
L'accueil est décrit comme chaleureux et soigné, avec un service professionnel et agréable, notamment de la part du personnel de service.
L'ambiance du restaurant est relaxante et douce, avec une terrasse calme qui permet de profiter d'un moment agréable à l'abri du passage.
Les clients soulignent le bon rapport qualité-prix des plats, ce qui contribue à une expérience culinaire satisfaisante et abordable.
Plusieurs clients recommandent vivement ce restaurant, le considérant comme un endroit exceptionnel à découvrir à Saint-Florent.
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Philippe Offenbroich phil
il y a une semainePetite déception que ce restaurant Mathys, pourtant auréolé par le gault et Millau Tout commence par le placement : table imposée quand les personnes arrivant après nous ( couple également ) ont le choix de leur table. Passons là dessus ce n’est pas si grave, mais cela a renforcé le sentiment d’être traité différemment des locaux par la personne qui nous a accueilli. On opte pour le plat signature, celui pour lequel nous avions choisi ce restaurant : les spaghettis aux langoustes. La voilà la déception, portion vraiment petite comparée au prix ( 32e / personne) et vraiment la sauce manquait de profondeur. Mention honorable tout de me même pour les mises en bouche et notre serveuse attitrée, qui a fait ce qu’elle pouvait! Pour le propriétaire : quelle condescendance ! En effet une erreur sur un produit et notre avis n’a plus d’importance. Vous omettez juste de dire que le plat était pour deux et donc nous avons payé 64e. Il n’y avait jamais de la vie 440g de spaghettis pour deux ni 700g de langoustines, ça se voit fortement sur les photos. Vous êtes donc entrain de nous dire que nous avons payé le prix de deux portions pour n’en avoir qu’une ?
Samuel Culouscou
il y a une semaineTrès déçu, mauvaise expérience.. prix très élevés pour une cuisine basique, le pastis à 6€ le coca aussi ..unl serveur perdu et si vous avez des enfants passez votre chemin..
Martin Mucha
il y a 2 semainesExcellente cuisine et ambiance très calme pour un dîner.
Loule B
il y a 2 semainesMenu 26€ du Déjeuner , excellent rapport qualité prix Service efficace Poitrine de porc
Roca
il y a 2 semainesJolie terrasse, accueil très souriant et agréable pour déguster des plats raffinés et originaux. A ne pas rater!