Grand Hôtel Cala Rossa & Spa NUCCA

Il est très rare que je prenne le temps de laisser un avis, mais cette fois-ci, il m’était impossible de ne pas le faire. Le Grand Hôtel de Cala Rossa ne se résume pas à un établissement 5 étoiles. C’est une véritable maison où l’on ressent, dès les premiers instants, une culture de l’accueil, du service et de l’attention portée aux moindres détails. J’avais organisé un séjour très particulier pour les 40 ans de ma compagne, avec une demande en mariage qui représentait énormément pour nous. Dès les premiers échanges, toute l’équipe s’est investie avec une bienveillance, une discrétion et un professionnalisme absolument remarquables pour m’aider à rendre ce moment inoubliable. Tout avait été anticipé : l’organisation de notre arrivée, la chambre de courtoisie après un vol matinal, les transferts, les réservations, le bouquet de fleurs en chambre, les petites attentions quotidiennes, le service de couverture… Rien n’a été laissé au hasard. Chaque membre de l’équipe semblait connaître notre programme, toujours avec le mot juste, une élégance naturelle et une sincère envie de faire plaisir. Nous ne nous sommes jamais sentis dans un hôtel, mais véritablement reçus comme des invités. Le domaine est magnifique. La décoration est d’une rare élégance, parfaitement intégrée à son environnement corse. Chaque espace est pensé avec beaucoup de goût, dans un esprit authentique, chaleureux et intemporel qui donne immédiatement le sentiment d’être ailleurs. Un immense coup de cœur également pour la cuisine. Le potager de l’hôtel apporte une dimension unique aux assiettes. Des œufs frais du petit-déjeuner aux herbes aromatiques cueillies pour sublimer les plats du déjeuner et du dîner, on ressent une véritable philosophie du produit, de la saison et du goût. Chaque repas est raffiné, sincère et particulièrement savoureux. Nous avons également profité de la salle de sport, que nous avons pu privatiser. Climatisée, parfaitement entretenue et très bien équipée, elle nous a permis de conserver notre routine sportive dans d’excellentes conditions. Impossible également de ne pas évoquer le spa. Habitués à nous faire masser régulièrement à Paris, nous pensions être difficiles à surprendre. Pourtant, les praticiennes ont largement dépassé nos attentes. La qualité des techniques, la précision des gestes, le rythme du soin ainsi que le choix des huiles essentielles en font tout simplement l’un des meilleurs massages que nous ayons reçus. Un immense merci tout particulièrement à Nathalie Tonon, qui a orchestré toute la préparation de notre séjour avec une disponibilité, une gentillesse et une implication qui dépassent largement ce que l’on peut attendre. Son sens du détail et sa capacité à comprendre l’importance de ce voyage pour nous ont largement contribué à sa réussite. Merci également à Hervé, qui s’est occupé avec beaucoup de professionnalisme de toute la préparation de notre journée en mer. Son accueil, ses conseils, la qualité de la préparation du bateau et son souci du détail nous ont permis de profiter pleinement de cette journée exceptionnelle en toute sérénité. Grâce à toute l’équipe, ma compagne a vécu un anniversaire dont elle se souviendra toute sa vie…💍 Il existe de très beaux hôtels. Il existe des hôtels de luxe. Et puis il existe des maisons où les femmes et les hommes qui y travaillent créent des souvenirs qui restent gravés pour toujours. Merci infiniment à toute l’équipe du Grand Hôtel de Cala Rossa. Nous reviendrons, c’est une certitude…

Je loge dans une villa voisine et suis venu dîner au restaurant. J'ai commandé un vin dont le prix était nettement inférieur à sa valeur marchande. J'ai demandé confirmation du prix à deux serveurs différents, ce qu'ils ont fait, et j'ai donc passé ma commande. À l'arrivée de l'addition, le prix correct était affiché. Lorsque j'ai interrogé le personnel à ce sujet et que je leur ai montré la carte, ils ont été extrêmement aimables, en particulier le directeur de l'hôtel ou du restaurant, qui s'est fait un plaisir d'appliquer le prix initial. Un grand merci pour cet excellent vin ! Je tenais à partager mon expérience cinq étoiles.

Nous avions séjourné une semaine dans cet hôtel et nous en avions conservé un excellent souvenir. De passage cette semaine, nous y sommes revenus pour un déjeuner sur la plage et là : ENORME DÉCEPTION ! Le cadre est toujours aussi beau mais…La maître d’hôtel à peine aimable, qui tient absolument à nous donner une table au soleil alors que la terrasse était vide, une ségrégation énorme entre les « résidents » et les hôtes de passage à qui elle fait bien ressentir que nous sommes des clients de seconde classe, un service lent et … absolument indigent par rapport aux autres 5* auxquels nous sommes habitués => un rapport qualité/prix mauvais, le niveau a terriblement baissé !

Bonjour, Nous sommes venus mi-juin, et sommes un peu mitigés. Ayant personnellement travaillé et séjourné dans plusieurs hôtels 5 étoiles et palaces, je me permets de vous rédiger cet avis sincère. Dans l'ensemble, l'hôtel est joli et bien placé sur une plage charmante. Cependant, il manque une ambiance chaleureuse, il manque de vie, atmosphere terne et froide, ce qui est dommage au vu de son potentiel. Peut-être que l'hôtel se réveille en août, quand il y a un peu plus de monde ? Je ne demande pas non plus qu'il y ait une fête pour notre arrivée, mais parmi ceux que nous avons côtoyées, beaucoup d'employés semblent en retrait et ne prennent pas le temps d'échanger ni de conseiller, pour créer de bons moments et une belle expérience. Peut-être ont-ils été formés de la sorte, c'est dommage. Merci aux agents d'entretien pour leur travail, cependant, leur chariot de produits ménagers n'a pas bougé de devant notre chambre, nous entendions donc régulièrement des voix et des bruits devant notre porte. La salle de sport mérite un meilleur entretien : problèmes techniques sur les machines, chaleur étouffante, toiles d'araignée... Ce qui contraste avec le magnifique jardin potager qui se trouve juste derrière, bravo aux jardiniers. Concernant le restaurant aux influences asiatiques : La vue sur la mer est splendide et très apaisante. Les serveurs sont polis, mais il manque définitivement d'humanité dans le service. Quelque chose de robotique, sans échange avec le client. Je comprendrais si le service était irréprochable, mais là : Personne pour nous installer. On doit redemander les cartes à plusieurs reprises. On signale à plusieurs reprises que nous sommes prêts à commander, et on nous répond à chaque fois: « Oui bien sûr, j'appelle mon collègue » mais personne ne vient. Une fois que nous pouvons enfin commander, c'est au moment où j'annonce mes choix que l'on m'indique qu'ils ne sont plus disponibles. Lorsque nous finissons notre verre de vin, personne ne nous propose d'en reprendre un... Bref, c'est dommage, car la cuisine et la pâtisserie sont au niveau de nos attentes, la carte est excellente et raffinée. Nous avons fait le choix d'investir un budget conséquent pour nous faire plaisir dans nos vacances, hélas notre séjour n'a pas vraiment été à la hauteur. On ne retient pas un hôtel pour ses murs, mais pour ce qu'on y a ressenti, et c'est malheureusement ce qui nous a fait défaut. Merci tout de même à Hervé, ainsi qu'à certains plagistes tels que Romain et Peyo pour l'activité en bateau, c'était un super moment. Et merci à Julie de la réception pour son aide et son sourire.