Auberge de Cannedda

Hôtel idéalement situé à proximité des plages les plus prisées. Chambres confortables et calmes pour un sommeil réparateur. Salle de bain exceptionnelle avec bidet. Cuisine tout aussi délicieuse, concoctée par un chef italien proposant une carte franco-italienne. Parking ombragé réservé aux motos. Si vous préférez éviter les transports en commun, une plage de charme aux eaux cristallines se trouve à deux pas.

Un hôtel familial charmant et impeccable, tenu par un personnel attentionné et serviable ! Un chef talentueux y concocte d'excellents plats (dont certains sont de véritables œuvres d'art). Le petit-déjeuner, copieux et excellent, propose un choix varié de mets sucrés et salés. Une expérience à renouveler sans hésiter !

⭐⭐⭐⭐⭐ Nous étions un peu sceptiques au départ, car le site web ne rend pas justice à la beauté du lieu. Cependant, nous avons été plus qu'agréablement surpris à notre arrivée. L'auberge est tenue par un jeune couple incroyablement sympathique et passionné. On sent immédiatement que l'hospitalité et l'ambiance familiale y sont primordiales. Les chambres sont rénovées, très bien entretenues et surtout, d'une propreté irréprochable. Si les salles de bain sont un peu plus anciennes, elles sont impeccables et agrémentées de petites attentions. Nous avons particulièrement apprécié l'excellente climatisation et les moustiquaires – des petits détails qui rendent le séjour très agréable, surtout en été. La piscine est également très bien entretenue et propre. La cuisine est un véritable atout. Le chef, originaire de Sicile, maîtrise à la perfection les cuisines corse et italienne. Chaque plat était un délice. Nous avons été particulièrement impressionnés par les raviolis frais, les pâtes maison à la bolognaise et les aubergines corses cultivées sur leurs propres terres. C'est vraiment impressionnant de voir que les fruits et légumes sont cultivés sur place. La fraîcheur et la qualité des produits se ressentent dans chaque plat. Les familles avec enfants trouveront également cet endroit idéal. Les hôtes sont particulièrement attentionnés envers les enfants, une aire de jeux est prévue pour les plus petits, et les adorables chatons étaient, bien sûr, un atout supplémentaire. L'emplacement est également très pratique : la magnifique plage de Canella est à deux pas, séparée seulement par une route. Bien que la route soit assez fréquentée, elle est facile à traverser. Plusieurs bars de plage sympathiques invitent à la détente et à profiter de l'ambiance. On sent que l'établissement est encore en développement et que certaines parties sont encore en travaux. C'est précisément ce qui lui donne son charme, car on ressent partout la passion et le dévouement des hôtes. Pour nous, l'Auberge est l'endroit idéal pour une étape de plusieurs jours, que ce soit en voyageant de Bastia vers le sud de la Corse ou au retour. Quiconque apprécie un accueil chaleureux, une excellente cuisine et une ambiance authentique s'y sentira comme chez lui. Nous serions ravis de revenir pour une escale.

Après notre GR20 cette dernière « étape » aura été une bonne surprise. Chambre et couchage confortables. Les aménagements et en particulier la piscine et la grande terrasse couverte nous ont permis de passer une superbe fin de séjour reposant ! Le petit déjeuner aura été un moment très agréable avec des produits locaux et variés. Jus d’orange frais, café, viennoiseries ou charcuteries avec les confitures de citrons et figues faites maison. Adresse à retenir pour les amis sportifs, d’ailleurs Franck saura vous donner de bonnes traces pour aller courir ou randonner à proximité de l’auberge.

Accueil chaleureux ! Une équipe généreuse et à l'écoute de ses hôtes. Merci et au plaisir. Georges B.