Le Rescator : une table raffinée et calme à Propriano
Le Rescator est une adresse appréciée à Propriano, en Corse, pour celles et ceux qui veulent sortir des habitudes et miser sur une cuisine travaillée 🍽️. Situé avenue Napoléon III, le restaurant se distingue par une atmosphère plutôt intime, avec peu de tables, idéale pour un repas posé.
La carte est décrite comme belle, avec des produits frais et réellement travaillés. Dans l’assiette, on parle d’une cuisine recherchée et raffinée, avec des associations surprenantes et une vraie explosion de saveurs. La présentation est également soulignée : assiettes bien dressées, parcours gourmand cohérent de l’entrée au dessert, et cette sensation d’être chez des passionnés.
Le service est souvent qualifié d’impeccable, à l’écoute et très sympathique, ce qui compte beaucoup quand on voyage. Bon point pour les familles : l’accueil des enfants est mentionné comme très attentionné, tout en conservant une ambiance calme. C’est une option pertinente pour un dîner en couple, un repas entre amis ou un moment en famille, quand vous cherchez une expérience plus « table de cuisine » que simple étape.
- Ambiance calme avec peu de tables
- Cuisine fraîche, travaillée et raffinée
- Assiettes soignées et belles présentations
- Accueil des enfants apprécié
- Service attentif et sympathique
Les retours convergent : une cuisine raffinée, une équipe engagée et un excellent niveau de satisfaction du début à la fin. Pour choisir un restaurant à Propriano en Corse qui mise sur le goût et la créativité, Le Rescator mérite clairement sa place sur votre liste.
Add Review
Read More Reviews
Olivier Marchebout
il y a moins d'une semaineExcellent comme d’habitude ! On y revient tous les ans et on se régale toujours ! Merci à Joseph pour son accueil 👍🏻
M & M
il y a moins d'une semaineExcellente surprise ! Le poulpe à la braise était absolument divin ainsi que le raviole au crabe. Les desserts étaient formidablement délicieux. Merci pour votre accueil. Je vous recommande sans hésiter !
MobilereifenService Vor Ort
il y a moins d'une semaineLe mot INACCEPTABLE est bien trop faible pour décrire la médiocrité de ce restaurant. Le service, déplorable, est tout simplement inacceptable. De la serveuse à moi-même, je ne trouve pas les mots pour qualifier la qualité du serveur qui nous a apporté notre commande ! J'ai commandé un kilo de thon blanc, une assiette de poulpe et une autre assiette où, au lieu des calamars commandés, on m'a apporté un morceau de poisson, sans aucune explication ni justificatif (et je dois dire que ma traduction laissait à désirer !). Deux petites bières et une bouteille d'eau pour environ 180 € ! Le poisson est arrivé sur un plateau, sans assiettes vides ! Cerise sur le gâteau : deux réponses différentes à ma question sur la fraîcheur du poisson ! Le serveur m'a répondu que ma question était une insulte, car le poisson proposé est toujours de la pêche du jour… tandis que la serveuse m'a affirmé qu'il avait trois jours !
Chris
il y a une semaineNous avons passé une excellente soirée. La nourriture, le service et l'emplacement étaient tous parfaits.
Annie Patry
il y a une semaine